9月23日の「家事ヤロウ」では、クリームチーズレシピランキングが紹介されていました。
その中で、第3位に紹介されていた「クリームチーズ磯辺焼き」のレシピを紹介します。
クリームチーズ磯辺焼き
材料
餅・・・1個
しょう油・・・大さじ1・1/2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
クリームチーズ・・・18ｇ（餅に挟める大きさ）
のり・・・1枚
作り方
①餅が薄くなるように半分に切る
②断面を下にしてトースターにアルミホイルを敷いて、3分半焼く
→焼くことで餅のカリカリ&クリームチーズのねっとり食感が味わえる
③しょう油（大さじ1・1/2）、みりん（大さじ1）、砂糖（大さじ1）を混ぜる
④餅が焼けたらタレに餅を入れて満遍なく漬ける
→しっかりタレに染み込ませるのがオススメ
⑤餅でクリームチーズ（餅に挟める大きさ）を挟む
⑥のりで餅を巻けば、出来上がり
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まとめ
このタレがすごい美味しいらしいですね。
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