【ヒルナンデス】コストコのアトランティックサーモンのレシピ【9月21日】

9月21日のヒルナンデスで紹介された、コストコのアトランティックサーモンを使用したアレンジレシピを紹介致します。

アトランティックサーモンの鮭フレーク

・アトランティックサーモンフィレ…150グラム

・酒　　…少量

・白だし…小さじ1

・塩…少々

・いりゴマ…大さじ1

①サーモンの切れ端を細かくして、耐熱容器に入れ、少量の酒をふる

②600Ｗの電子レンジで2分ほど温める

③油をきってから、フォークで好みの大きさにほぐす

④フライパンで乾煎りして、白だしと塩で味付けする

⑤最後にいりごまを振って出来上がり

簡単に鮭フレークが出来てしまいます。

アトランティックサーモンの切れ端で作っていたので、余すことなく利用が出来るのがいいですね。