9月21日のヒルナンデスで紹介をされた、コストコのビーフガーリックライスを使ったアレンジレシピを紹介致します。
ふわとろビーフガーリックオムライス
材料
卵・・・2個
牛乳・・・大さじ2
塩、こしょう・・・適量
バター・・・適量
作り方
①ビーフガーリックライスを炒めて、お皿に取り分けておく
②卵 2個、牛乳 大さじ２、塩コショウ 適量をボウルに入れて、溶き卵にして混ぜ合わせる
③バター 適量をフライパンに入れ、熱しながら全体になじませる。②で作った卵液をフライパンに流し入れる
④弱火で卵の形を整えてたたむ
⑤その卵をビーフガーリックライスに乗せて完成
⑥最後に乗せた卵に包丁で切れ目をいれて、ビーフガーリックライスに被せて出来上がり
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今回のビーフガーリックオムライス とは違いますが、完成図はこんな感じです。
ふわとろ卵がビーフガーリックライスの上でパカッと開かせるのがポイントですね。
まとめ
コストコでビーフガーリックライスを購入すれば、とても簡単に調理出来ますね。
ポイントはライスの上で、卵をパカッと開かせることですね。
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